Logiciel de caisse pour restaurant
Un service se joue sur la vitesse de prise de commande et la propreté des additions. Bianka gère le plan de salle, les commandes par table et le partage de l'addition sans faire recompter le serveur.
Ce que Bianka change dans votre restaurant
Comment gérer les tables et le plan de salle ?
Le plan de salle reprend vos zones et vos tables. Une commande reste attachée à sa table jusqu'à l'encaissement, et peut être transférée si le client change de place.
Peut-on partager une addition entre plusieurs clients ?
Oui. L'addition se divise par article, par part ou par montant libre, avec plusieurs moyens de paiement sur la même table.
Comment saisir les cuissons et les accompagnements ?
Les modificateurs se rattachent aux produits : cuisson, sans oignon, supplément. Ils apparaissent sur le ticket de préparation et sur l'addition.
Le service du soir est-il suivi séparément ?
Le rapport X se tire à tout moment sans clôturer, et la clôture Z fige la journée avec le détail par TVA et par moyen de paiement.
Une caisse aux normes fiscales 2026
Bianka répond aux exigences applicables aux logiciels de caisse : inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage des données de vente. Le détail est décrit sur la page conformité, et l'attestation de l'éditeur est remise à chaque client.