Logiciel de caisse pour pâtisserie
Une pâtisserie vend à la pièce, au poids et sur commande. Bianka encaisse les trois, garde la trace des acomptes et retrouve une commande client sans fouiller un cahier.
Ce que Bianka change dans votre pâtisserie
Comment gérer les commandes sur mesure ?
La commande se rattache à une fiche client, avec un acompte encaissé et le solde réglé au retrait.
Les acomptes sont-ils suivis ?
Oui. L'acompte est enregistré sur le compte du client et se déduit automatiquement au moment du solde.
Peut-on vendre au poids ?
Oui, avec le module de pesée pour les produits vendus au kilo.
Comment gérer les pics de fêtes ?
Les rapports par produit permettent de comparer les périodes et d'ajuster la production.
Une caisse aux normes fiscales 2026
Bianka répond aux exigences applicables aux logiciels de caisse : inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage des données de vente. Le détail est décrit sur la page conformité, et l'attestation de l'éditeur est remise à chaque client.